Medovníkarske umenie v Kružlovej

V Kružlovej v Dennom stacionári pre seniorov bolo 16. novembra 2017 už od rána rušno. Všetci sme sa tešili na pripravované stretnutie so známou medovníkarkou Máriou „Mafkou“ Molčányiovou z Ladomirovej.

Spolu sme strávili jeden krásny deň, kedy sme sa snažili postupovať podľa návodov a rád pani „Mafky“, aby si každý z klientov mohol vlastnoručne ozdobiť svoj vlastný medovníček. „Cvičiť, brúsiť, cibriť, k tomu pevná ruka a stále dookola, až sa mi ruka tak vycvičila, že všetko išlo tak, ako malo ísť a človek je spokojný so svojou robotou,“ takto si zaspomínala na svoje pernikárske začiatky Mária Molčányiová. Pernikárka priznáva, že keď si na svojej internetovej stránke prezerá fotografie svojich výtvorov počas uplynulých rokov, ani sa jej nechce veriť, že toto všetko zvládla. Pani Molčányiová nerobí obyčajné perníky, zameriava sa na trojrozmerné. Jedinečné tvary, jedinečné ozdoby. Manžel je jej vo všetkom oporou a pomáha aj s perníkmi či medovníkmi. Práve manžel jej pripravuje cesto a všetky tie formy na trojrozmerné výtvory. Pripraví jej mierku, formu a ona pečie. Mária „Mafka“ Molčányiová dokáže upiecť naozaj čokoľvek. Loptu, traktor, zbraň, autobus, bábiky, betlehem, či veľkonočné vajíčka alebo košík plný dubákov... Želania ľudí sú pre ňu výzvou. Mária Molčányiová sa stala akousi šíriteľkou a propagátorkou pernikárstva či medovnikárstva v našom regióne. Pochodila už množstvo škôl, základných či stredných a učila mladých milému remeslu. Cestu si našla aj na stredné i západné Slovensko, kde tiež propagovala svoj koníček a svoje skúsenosti odovzdávala iným ženám, ktoré sa tiež chceli priučiť medovnikárskemu remeslu. Bolo pre nás veľkou cťou, že sme mohli byť v prítomnosti Mafky u nás doma, v Kružlovej.

(mc)


Autor: redakcia

Tento članok bol vytačený z portálu Týždenníka Dukla, Centrálna 812/11, 089 01 Svidník, tel/fax: +421 54 7881741, mob 24hod: +421 911 665 600, redakcia@e-dukla.sk, www.e-dukla.sk